Te invito a un recorrido por México, un viaje al origen de nuestra gastronomía, mi objetivo es mostrar la esencia de mi gente y nuestra cocina ancestral, asegurando que nuestras tradiciones sigan vivas para las futuras generaciones.
He explorado mercados vibrantes y aprendido de cocineras tradicionales, cocineros y chefs locales. Descubriendo ingredientes únicos que dan vida a nuestros platillos, cada uno con una historia que contar.
Compartiré mis aventuras gastronómicas y destinos turísticos, donde cada viaje es una oportunidad para conectar con la cultura, la gente y, por su puesto la comida. Quiero que sientas la magia de nuestro país y te inspires con la creatividad de las nuevas generaciones que transforman estas tradiciones en una cocina de autor.
Únete a mí en esta travesía; hay un mundo de sabores, experiencias y turismo esperándote. ¡Explora, disfruta y comparte la magia de la gastronomía mexicana!
